台中鼎王麻辣火鍋

不知道各位有沒有吃過麻辣鍋呢?

一般人對於麻辣鍋的印象常是整鍋紅油，吃一口就辣的再也不敢再吃了。運氣好的，點了鴛鴦鍋，還有一半湯頭可吃，運氣不好的，只點了麻辣鍋，就只能望鍋興嘆了。

上個月到谷關泡湯，晚上就去吃一家台中有名的鼎王麻辣鍋。這家店在精誠路上，生意非常好，若不訂位，等到關店也等不到，不過，就算是訂了位，到場時可能還得再等個十來分鐘。當天晚上，我們早已訂位，在外頭等位時，只要有客人用完餐，推開玻璃們時，那濃濃的香味就飄了出來，天啊，什麼叫飢腸轆轆! 實在是太香了，跟一般只有辣味沒有香味的辣鍋完全不同!

等了十來分鐘，終於有客人離席了，我們才進了店裡。店裡的裝璜有點像是時下流行的咖琲館，還蠻現代的，服務生都是女性，穿著古典的中國旗袍，似乎是特別受過訓綀，每個服務生說話都像空中小姐一般輕聲細語，態度也非常有禮貌。我們點了一大鍋鴛鴦鍋，一邊是酸菜鍋，一邊是麻辣鍋，麻辣鍋必備的豬血和豆腐是免費再加的，服務生會主動來詢問是否要再加。麻辣鍋並不會太辣，湯頭非常棒，一般不敢吃辣的人也會喜歡。他們的酸菜鍋很棒，不像有些鴛鴦鍋店，白色的那鍋是只配角，通常並不出色。新竹有家鴛鴦大道鴛鴦鍋店，他們也有免費的豬血，不過腥味很重，所以即使是免費的，並不會一口接一口的吃。鼎王的不會，豬血的味道恰到好處，光是吃豬血就覺得很值得。

結果，我們8個人全部吃到無法再戰，一人也不過才330元。比起吃到飽的店來說，算是便宜了。

這家店在台中好像有兩家，我們是去新的店，在中港路轉精誠路進去不遠處的右手邊。
舊店在忠孝路上，裝璜比較傳統，不是很起眼，我沒去吃過。

[zzhang]

現在公益路也有一家鼎王
裝潢跟精誠路的差不多
不過比較大間
鼎王真的是我吃過最棒的麻辣鍋
吃過鼎王...
就覺得其他的麻辣鍋都是隨便加點辣油的高湯

聽起來真的不錯, 希望有機會可以去試試
另外.........
一般麻辣過附的應該是滑嫩的"鴨血"吧?
豬血吃起來澀澀的, 並不適合麻辣鍋!!

[sam19800315]

小賢它哥哥強力推薦~~

湯頭美妙不用說大家都知道~很猛的是他們的火鍋料都超棒

手工丸~大腸頭~挖~~~~~~我跟朋友吃完一定都會很白目重複討論一個話題

就是鼎王怎麼不在台北開一家 Q_Q 常常為了想要吃鼎王殺到 台中去也蠻傷的奶~

P.S 吃過鼎王後~~~我對於台北街道林立的火鍋店是一點興趣也沒有了

鼎王台中有三家好像吧 *_*?

公益路那家 店很大很新..但是服務人員太少,有時等東西或需要幫忙要花點時間
本店小小髒髒的 在夜市裡
最後這家我不知道在什麼路上[img]non-asp/emot/008.gif[/img]~~但是, 我覺得她是最好的一個

補充說明一下~
本店在 忠孝夜市，人少的話不建議去本店，因為超不划算
分店在 公益路 和 精誠路 各有一家，裝潢比較漂亮喔^^

另外高雄市也有一家，在七賢二路上，也是燈光好 氣氛佳，
這家我也去過，真的還不錯，和本店的口味也不會差很多，
南部的人也可以去試試喔^^

[mik44107]

每次陪老婆回台中都有去忠孝路逛夜市，
不過倒是一次都沒去吃過，我老婆說很好吃，
BUT，我不吃辣所以沒膽去嘗識，倒是忠孝路上有一家帝一火鍋，
只開冬天，人氣超旺，他可是用煤炭做燃料，
夠新奇吧。