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[心得]日本的綜藝節目
舊 07-12-2003   #1
吉米丘
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吉米丘 目前離線
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預設 [心得]日本的綜藝節目


緯來日本台,料理東西軍(週三2200、週六2100、週日2100)

相信很多人,很喜歡看這個節目...


而這個節目,主要是敘述兩個主持人,每次節目中,分別端出兩道,性質相近,但是卻又讓人食指大動的極致料理...


讓參與的來賓,在節目過程中,依照自己的喜好,選邊站...


每道料理中,所用的到食材,可不是隨便去市場買的喔~而是若用到豬肉,就得找出全日本,最高級、最豪華、口感、肉質,都是日本一番(日本第一)的某某縣的某位專家,耗費十數年所研發出來的XX豬,才能拿來作為今天豬肉的材料供應商...


所以每個用到的材料,都會讓你覺得這道料理,非吃到不可,因為,在外面,是絕對吃不到這樣「頂級」的料理的...


因此,節目的精彩度就在於這兩方的主持人,如何利用自身的特色,將參加節目的來賓,吸引過來,跳槽到自己這邊,支持自己的料理...


節目中當然不乏試吃,或是請到啦啦隊來對你洗腦...

更慘的是錄製這節目的來賓,很多都是為了大吃一頓,從中午就餓肚子到錄影時間(接近晚餐),想說讓餓肚子的自己,做出下意識明智的選擇,而能得到美食飽餐一頓...


你今天晚上想點哪一道?[


相信很多在電視機前面的觀眾,例如你跟我,一定都會問一起看電視的其他伙伴,「你會點哪一道」...


然而,這僅止於自己說說...答案還是得看來賓的選擇...


最後,勝利的一方,可以品嚐到自己所支持的美食,而在節目中,是嚴格禁止讓落選的作品,也拿出來給大家吃,破壞最後選擇時候的真正忠誠度...(這點日本人做的真的很好,若是我們,請問,若你知道你等一下兩個都吃的到,那我*嘛還這麼認真選?)


所以,「賭」對的人,才會真的露出真誠快樂的笑容...


真的是賭,因為相信自己的直覺還不夠,因為你還得觀察其他的來賓的狀況,若大家一面倒向另一邊,為了要吃到一餐的你,你還是得「挖大邊站」...


不然,你是連盤子都碰不到的...


落選的一邊,食物就由失敗的主廚,及工作人員分掉...而這些要做選擇權的來賓甚至主持人,是根本都不能碰的...


這就是目前人氣很旺的「料理東西軍」...

看來這篇又要創紀錄了,又要創下超長、照片超多的紀錄...

為什麼吉米要寫這一篇?因為,吉米看到日本人搞節目的點子,真的實在很厲害,厲害到讓人佩服,佩服到五體投地...

你看看台灣的綜藝節目,那個不是抄襲國外的?只是把節目內容換成你熟悉的台灣藝人而已,那些偷拍別人,甚至像「天堂與地獄」這種仇家聚集在一起開罵的節目,吉米在美國早就看過了,而且人家更猛更狠,還可以現場打起來、脫衣露體...什麼誇張的狀況都有,差別真的只在於裡面的人換成你家鄰居、換成黃皮膚,說國語的人物罷了...

營養的在哪裡?有創意的在哪裡?像吉米這種電視看多的人,真的只能搖搖頭,然後頻道都是鎖定在HBO這些電影臺、不然就是DISCOVERY這些新知頻道...

其他的,真的實在是...

言歸正傳,剛剛說到料理東西軍,是不是每次到最後,大家都會問問家人,阿你會選哪一個?[對吧~

沒錯,日本人就抓到你這點,又開了一個新節目,叫做「2200全民開胃」一樣開在「緯來日本台」每週二2200


這個節目屌在哪裡?

他屌在,「你」可以決定你要吃那個,也就是說,「觀眾」可以決定他自己要選哪一邊[[[

屌吧?若這個節目開在台灣,GRACE一定是第一個搶著撥電話號碼的人...

讓我慢慢說來...


當然啦~一開始,他一定會找來兩樣「超級商品」,例如這次的「黃金肉汁香腸」


VS「黑毛豬維也納香腸」


當然囉~這些為了自己理想,而耗費鉅資研發,最後辛苦得到的這樣黃金產品,背後一定有一個非常堅持的「專家」...


我相信,台灣一定也有很多這種人,為什麼大家不把他們找出來,捧一捧,將農業推向精緻化呢?


當你看了兩樣商品之後,坐在電視機前面的日本觀眾,就可以...


拿起電話,開始打電話進去


選擇你要支持的一方...

而且...

請注意[[


而且他是結合電視購物喔~也就是說,若你今天壓寶壓在「黃金肉汁香腸」,而最後勝出的話,你可以真的「買到」這個黃金豬肉香腸喔~而且只限量300份喔~


你看看,你看看,這競爭會有多猛烈...節目才過去十幾二十分鐘,這兩個訂購的數據,就這樣像鋸樹一樣,一下左一下右...不分上下...


中場,若你支持的一方,居於劣勢的話,還可以有一些王牌可以打,例如降價手段...


在成本與實際賣價之間,甚至,跟對手之間的價格差,往往也都是勝敗關鍵...

當然,你以為就這樣可以撐一個小時的節目嗎?


皆下來,他們可是請到這些大名鼎鼎的專業料理廚師(別小看這些廚師,若你有看鐵人料理,你就知道這個阪井先生,可是大有來頭的法國料理鐵人喔[),來「示範」如何料理這些看似平常的「材料」


讓他搖身一變,變成了一道所費不貲的「法國料理」...


這可不得了了,此道攻勢一出..


你看有多少家庭主婦,隨即跳下戰局...


擅長家庭料理的平野小姐...

(各位注意看螢幕下方各方支持度的數字,真的每出一招,戰情馬上就有變化喔)


當他們知道,原來這樣簡單的香腸,透過這樣的巧手一變...


就變成這麼可口好吃的香腸飯...歐~這時候,GRACE又開始激動的掐著我的脖子說,我要吃這個我要吃這個....


還好我緊抱著電話,死都不給他碰,不然我很擔心他真的給我打電話去日本搶著要訂購...(看到沒,這時候由於剛才料理鐵人的料理一出,又增加了很多黑肉香腸的支持者,而且數量壓過了黃金肉汁的香腸)


所以當雙方的王牌都打出來之後,也讓雙方的支持者持續訂購支持,接著,就來檢視一下中場結果...


你看看,那個簡單,又吸引家庭主婦,甚至吸引到那些小朋友,要求媽媽他也要吃這道香腸飯的家人,這次也紛紛加入戰局,不騙你,若你家小朋友看到了,或是你看到了發現原來這種飯這麼容易煮,你也會想要買一包來試試看...

所以你看,局勢馬上又被反轉過來了...


接著,節目又再一次說明遊戲的玩法


看你要訂購這種


還是這種...


而最後的勝利者,只有一個,並且取決於坐在電視機前面的你,你的那一票,就是關鍵[[


在休息一個廣告之後,立刻來揭曉答案...

這時候的你,絕對絕對會比看料理東西軍緊張,為什麼?因為你也參與了這個節目,你也是那個「特別來賓」,你的選票,決定了最後的勝利...


超緊張的...


吉米跟GRACE支持的黃金肉汁香腸獲勝了...


若你沒有看節目,你絕對不知道那個肉汁,是可以用「流」的流出來,可以又「噴」的噴出來...你去看看你家買的香腸,那個可以做到這樣?[


因為節目在日本是LIVE播出,阿當然啊~要你能夠打電話進去,一定得用LIVE啊~難道用假的喔?(這點台灣倒是很厲害喔?[)


最後這方以這個價格賣出,並且取得勝利...


並且從來電的一萬多人當中,抽300個,來購得這個勝利產品...讓你再家也可以吃到這個極品喔~


下回,要比什麼?請你去看看電視吧~

在這裡,你看到了什麼?

看到了日本做節目的,把觀眾從呆呆的在電視機前面吸收訊息,拉到前面來,拉近來一起玩遊戲,一起進入狀況,讓你緊緊的盯著螢幕,甚至么喝親朋好友一起來看這個節目(就像吉米這樣)...

厲害,真的厲害,而且你注意畫面的構成以及美術設計,每個畫面簡直就像在看精美雜誌一樣...每個畫面、每個字幕、每個字卡,都是設計過的,都是有水準的設計...

另外,你看看,一個小時的節目,單一產品就有一萬多的人想要消費...若商家真的能出這麼多貨...你看看那個營業額...會有多恐怖...

反觀看看台灣的購物頻道,雖然ET牌這兩家有包裝過,但是,吉米覺得,還離美國遠的很,買的商品還是打不動吉米的興趣...

但是,他們的業績還是長紅,還是一個小時可以做幾百萬的生意...

為什麼?

也許中南部的有錢土財主太多...

也許,像吉米這樣愛挑剔的人太少...根本影響不了他們...

吉米只能說,阿~那些有錢的阿公阿媽,真好,真令人羨慕...

吉米也想要這樣一擲「萬」金啊~


另外,若你想要查電視節目,試試看下面這個網站,「非常」詳細喔~
http://www.attv.com.tw/







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舊 07-14-2003   #2
bunny
游客
 
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預設

哇~~
料理東西軍是一個每次看都會使人飢腸轆轆的節目

節目群製作的相當用心,上天下海的尋找美味食材,你在這途中會發現為什ㄇ會形成這ㄇ具代表性的產品,原來生產者的用心與堅持真的不是我們可以想像的

兩位主持人雖非美男子,但都屬以主持功力取勝,把節目的韻味掌握的恰到好處
而且在節目途中會請雙方代表隊派出在業界的名店來聲援,除了可看他們烹調的藝術,更可以看到這些名店的裝潢....以及整體店家商標設計的用心以及高雅簡潔的品味
這也是大家可學習的地方

聽說日本人非常的小心謹慎,所以節目中的流程都是事先設計過的
每個藝人該講什ㄇ.....該在什ㄇ時後表現出適當的表情,都已經由專業人員為你規劃好了,即使是現場的LIVE節目
在錄影前也會一再的排演,可以說是把藝人包裝得相當完善

但換句話說,呈現在我們眼前的往往有可能並不是最真誠直接的畫面,但是為什ㄇ還是能夠感動觀眾??
幕後的專業製作群很重要....主持人的功力很重要....還有來賓的表現也很重要....這些因素組合才能呈現出細水長流的節目
更更重要的是節目的獨特性,哪像台灣只會一再的抄襲,抄襲他國的單元成功了,再換另一台來抄襲你成功的單元
一直到節目抄到爛掉了才罷手,這就是台灣人玩事情的功力









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舊 07-17-2003   #3
吉米丘
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6,123
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不論是演的,或是真的反應都好...

他們的表現可圈可點[

節目流暢的程度,毫無半秒浪費,沒有半秒拖泥帶水,乾淨俐落,實在讚的沒話說...

據說...

Q1.製作一集「料理東西軍」要花多少時間和經費ㄚ?
A1.這個問題粉~專業哦[製作一集「料理東西軍」可得花費數千萬日幣,而且為ㄌ讓競爭更有看頭,還分成2個攝影組,彼此拼ㄍ你死我活、火花到處飛ㄛ[為了尋找特選素材ㄚ,工作人員還得上山下海赴湯蹈火,找他1個半月才能到手ㄛ[再加上當場製作料理還得花上3小時…真是給他有夠辛苦ㄋㄟ[

Q2.被撤走的料理都到哪裡去啦?ㄌㄨㄣˊ家很想吃耶~
A21.被撤走的料理最後都進了工作人員的五臟廟ㄌㄚ(好幸福ㄛ)[美其名是為了檢討輸掉的理由,其實是…ㄚ~我也想去「料理東西軍」上班啦[

Q3.站錯邊的藝人真ㄉ只能看、不能吃ㄇ?
A3.沒錯[藝人錄影煎熬ㄌ3個小時,到頭來卻吃不到[ㄛ,這ㄍ節目真是粉殘忍…不不不,粉有原則耶[

Q4.對決料理的重點是蝦米ㄋ?
A4.對決料理的重點ㄚ,基本上「和食」以技術取勝,「中華料理」注重調理過程,「西洋料理」則以外觀一決勝負ㄛ,懂了ㄇ?

Q5.偷偷告訴我們「料理東西軍」ㄉ拍攝過程嘛[
A5.好吧[既然緯來日本台X仔隊已經潛入現場,就為大家作第一手報導ㄅ[
為ㄌ節省時間和成本,一天連續錄上2集「料理東西軍」ㄛ[


時 間 行 程
~10:00 設定照明、檢查製作
10:00~12:15 決定位置、攝影鏡頭排演
12:15~12:45 主持人和第一批特別來賓ㄉ用餐時間
12:30 主持人和第一批特別來賓陸續進入攝影棚
12:45~13:15 MC協商
13:15~13:45 最終排演
13:45~14:00 就定位、特別來賓協商會議
14:00~17:15 正式錄影囉[
接下來要錄製第二集內容
17:00 第二批特別來賓陸續進入攝影棚
17:15~17:45 MC協商 主持人和第二批特別來賓ㄉ晚餐時間
17:45~18:15 最終排演
18:15~18:30 就定位、特別來賓協商會議
18:30~21:30 正式錄影囉[
大家辛苦啦[

http://japan.videoland.com.tw/event/ew/default1.htm

http://www.ytv.co.jp









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舊 03-17-2004   #4
jellyboss
 
jellyboss 目前離線
註冊日期:
02-28-2004
文章:
2
jellyboss
預設

吉米說的很好,他們確實在資料收集跟製作節目相當用心,還有他們的經費相當驚人是真的,料理東西軍在去年底吧!!
有到新竹錄影喔!!他們可以花大錢來台灣錄一樣食材,真是相當不容易!!但是!!!!!!!!!料理東西軍!!!!最後輸掉的那一組,
真的沒東西吃嗎?我想這是否定的,他們不管那一隊輸,東西兩軍的東西還是進入他們的五臟廟啦,這真的啦,可以說
他們的藝人都很專業,在操作節目上也都很高明,我想跟他們民族性有關吧!!台灣節目其實也可做很好的!!公共電視的
戲劇節目建議大家看看囉!!這是我第一次發言,哈哈 不知道會不會太嚴肅 哈哈







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