[新知]好吃的刨冰唷~~~

[dennis]

話說Dennis最近都躲在[東湖]地區~在做啥呢?[img]non-asp/emot/020.gif[/img]
嘿嘿嘿~~~Dennis的朋友在東湖地區開了一間刨冰店~Dennis閒著也是閒著,便去這間店裡幫忙看店啦!
這間刨冰店!和一般的傳統冰店有啥不同呢?吼~~吼~~吼~~~[img]non-asp/emot/em25.gif[/img]這個各位就不知道了吧!來看看唷~

首先,刨冰可以選擇的料-----目前大約有20多種,可別小看這20多種唷,雖然和夜市的料比較起來,也許沒有他們多,但是這邊的料,可是每天[ 現 煮 ]的唷!!!!才不是使用一般工廠做出來的[ 罐 頭 ]食品來代替!

不論是紅豆 綠豆 花豆 芋頭 鳳梨 等等食材,都是大廚,每天努力的成果!





裝的滿滿一大盆~看了就爽~[img]non-asp/emot/017.gif[/img]


最重要的主題來了,本冰店所使用的糖漿~~~請注意!!!真的是[ 糖 漿 ]唷!

黑砂糖糖漿!使用長節紅甘蔗,經過漫長的40小時熬煮!加上獨家配方!做成了[黑砂糖糖漿]!!

和一般各位在刨冰店裡吃到的[紅砂糖糖水]是完全不一樣的產品喔!

這種糖漿,淋到冰上,只見到糖漿粘在冰上,絕不會和紅糖糖水一樣, 一下就沉到冰底去!想吃都吃不到!



這間店面雖然不大,但是也以容納不少人啦!


仔細看看照片,主播[張雅琴]小姐,明星[沈文成]先生,都吃過黑砂糖刨冰唷!TVBS在6月的時候專訪過總店!





看看牆上的時鐘,下午5點25分,還是滿座的情況!還有媽媽帶小孩來的ㄟ!
都座到外面去了~[img]non-asp/emot/016.gif[/img]


連狗狗都愛黑砂糖刨冰~~~ㄏㄏㄏ

汪汪汪 ~~~汪汪~~汪~~~(<-翻譯:我還要再一碗)[img]non-asp/emot/011.gif[/img]

店門白天的情況~


店門到了夜晚,在東湖這邊,可是超級亮的唷!隨便問問大家都知道怎ㄇ來!
最亮的那個招牌就對啦![img]non-asp/emot/014.gif[/img]



說了這ㄇ多!這ㄇ棒的店,到底在哪裡呢????
嘿嘿~~就在東湖~
地址:康寧路3段189巷16號(哈拉影城對面巷子裡)
電話:02-2632-5359


來的話,記得要找Dennis喔~說不定還有折扣勒~[img]non-asp/emot/013.gif[/img]

[jane]

嘿嘿
我今天就要跟guest02一起去砸店嚕
再把心得po上去~~~

[吉米丘]

我去吃過啦～


讚～
那個糖漿真是讚...

而且那個專家吃法更是讚～ 吃過之後都不想吃外面的了～ ㄘㄟ～ DENNIS你害的我好慘...

[alexj]

雲林的斗六，也開了一家，目標很顯目，就像前幾篇貼出來樣子!!
是連鎖店吧？
日前去試了一次，哇勒~~~ 在回家的路上就有異樣的感覺。
一回到家，落賽!![img]non-asp/emot/021.gif[/img]
我點了，紅豆＋綠豆＋薏仁＋粉粿＋湯圓
五種料，三十元一碗（開幕優惠期間，買二送一）
料吃起來，沒有香味，可能是煮得太糊的關係吧？
讓那個紅豆＋綠豆＋薏仁混在一起的感覺很噁心[
粉粿和湯圓的話，湯圓還好，粉粿就好像我在超商買的一樣，沒啥特色[
黑糖漿，嗯，這是唯一可以稱許的地方
味道很香濃，但是，量有點少[
綜合以上試吃的經驗，給的分數：３０分

唉～～讓我想起高雄大社那邊的黑砂糖挫冰[[img]non-asp/emot/017.gif[/img]

[吉米丘]

其實這裡又提到了加盟店管理的問題...

很多連鎖加盟店，除非是「直營」品質能夠百分之百掌控之外，其他這種你想要開，就來乖乖繳錢，錢收了之後，就提供你關鍵性材料給你使用...

像在這裡，那桶糖漿，就是關鍵性材料...

而其他的配料、冰塊、服務態度、老闆的心態，就看每個經營者的想法，有人堅持自己煮，確保食材新鮮美味，也有人偷懶用罐頭，反正開了就能用，蹺腳收錢就好了，何苦自己找自己麻煩？

人心實在很難管控，尤其是這種商業行為...

這次去金山拍照，沿路都是之前中部非常流行的「鋼管雞」，而且每隔一兩百公尺就一間在賣，很快的，這個新興的行業，也要殞落了～ 聽說比桶仔雞好吃幾倍，但看他們這種賣法，我看再過一個月，連天橋下面、十字路口轉角，都會開始賣，然後再過幾個月，這些東西就會消失無蹤，因為大家都把他做爛了～

ㄟ～ALEXJ你們開學了沒？我想下去走走說～

PS.ㄟ～ALEXJ你的腸子是「直通」的喔～哪有這麼快就發作的～從吃進口裡，一直到發作，除非是劇毒，不然至少要兩三個小時以上，才有可能慢慢有反映說...所以一般來推測，都是推測前一餐的狀況...[img]non-asp/emot/016.gif[/img]

我常食物中毒，所以我這方面經驗老道啦～[img]non-asp/emot/018.gif[/img]

[guest02]

哇.........原來在東湖
JANE還說在南港101附近
還真是差個10萬8千里...

黑糖糖漿....嗯
聽起來彷彿感覺到..濃濃 香甜的糖味 陣陣飄來
哈哈

說到黑糖糖漿...我住的附近也有一間冰店 也是用黑糖糖漿唷
不過 應該沒有DENNIS店一樣 這麼用心 是用甘蔗慢慢熬出來的
但是真的很香甜唷
也不是加盟連鎖
是一般的家庭剉冰店....哈哈
便宜..實在
這也是我的最愛唷....一想吃冰 就會跑去吃..哈哈

ㄚ...忘了 怎麼可以扯DENNIS後台呢？？[[sorry 哈哈^^

晚上就會和JANE去砸店....哈哈
到時候
再請JANE來 PO一篇美食遊記好了

[alexj]

呃~~兩、三個小時才有反應[img]non-asp/emot/020.gif[/img]
嗯~~沒錯呀，因為後來去金石堂站著看書!!時間上差不多!!
現在想起來，還是真驚險 (我是指落賽的過程)[img]non-asp/emot/019.gif[/img]

好啊好啊，要下來玩不錯呀!!歡迎光臨!![img]non-asp/emot/013.gif[/img]
我可以提供住宿喲!!(不過，晚上不可以吵到我)[img]non-asp/emot/012.gif[/img]
而且我們家最近剛油漆完，所以~~感覺會比較新一點!!
(因為要結婚了嘛，所以~~[img]non-asp/emot/013.gif[/img])

我們學校九月一日開學
在這之前八月20、21、25日要到學校看自習　
然後呢~~八月23、24日要去台南拿婚紗照跟選禮服
還有啊~~八月30、31日要去台東同學會(唉~~每次都選得好遠，上次在基隆[img]non-asp/emot/007.gif[/img])
其他時間都閒閒沒事~~(好像只有八月26、27、28、29日四天耶~~真糟糕[img]non-asp/emot/011.gif[/img])
不過，需要我的地方，儘管開口呀!!別客氣!![img]non-asp/emot/001.gif[/img]
我也可以帶你們去晃晃喲!!

[dennis]

阿勒~真的有這ㄇ慘嗎???[img]non-asp/emot/020.gif[/img]

Dennis我每天都在吃~難道吃成鐵胃啦???ㄏㄏ,我想是那家店的關係吧![img]non-asp/emot/016.gif[/img]

Dennis每天都在把關,不過天氣熱,難免會有一些物料會壞掉~Dennis秉持[ M 漢 堡 ]系列的原則,全部倒掉!!!絕對不賣~[img]non-asp/emot/006.gif[/img]

所以來我這邊吃~絕對安心!我這邊還有投保食品保險!200萬~~(<--雖然我不知道,如何才成立,但是希望都用不到它)ㄏㄏㄏ~~[img]non-asp/emot/013.gif[/img]

今天 jane 和 guest02 都有來找 Dennisㄟ~真感動說~冒著颱風的前夕,淋著大雨前來!ㄏㄏㄏ
真有誠意![img]non-asp/emot/013.gif[/img]

[jane]

今天颱風天.[img]non-asp/emot/016.gif[/img]冒著大雨從中和騎我ㄉ小黃
肚子餓ㄌ一天是為ㄌ什麼ㄋ?(是guest02說ㄉ..嘿嘿)
騎到鳥不生蛋..ㄏㄏ沒有啦...騎到熱鬧ㄉ東湖商圈
吃吃傳說中ㄉ黑糖刨冰[img]non-asp/emot/017.gif[/img]

guest02說要砸店.果然沒錯
一開始我們就用2台摩托車擋住丹尼斯ㄉ店門口
夠屌ㄌ吧[img]non-asp/emot/004.gif[/img]
然後再把丹尼斯叫出來...老闆黑粉粿怎麼賣完啦?
丹尼斯在一陣錯愕與威脅下只好交出他們今日ㄉ所得[img]non-asp/emot/007.gif[/img]
ㄟ...在掰下去就要被丹尼斯打啦[img]non-asp/emot/001.gif[/img]

由於剛下班就衝去.還沒吃晚餐
我跟guest02就先去附近ㄉ小吃逛逛
待會在過來
過一會.我們再度進去丹尼斯ㄉ店
此時已經因為鍋貼水餃吃太多而有點飽意[img]non-asp/emot/008.gif[/img]
沒辦法凹他太多
(這時guest02真該說他那句對聯ㄉ.什麼凹人手則第一條:忘ㄌ[img]non-asp/emot/em03.gif[/img]詳細內容請guest02補充)
於是只好裝客氣ㄉ跟他們點一碗清冰

到底是什麼糖漿讓這碗刨冰這麼有魅力ㄋ[img]non-asp/emot/020.gif[/img]
[img]http://photo.taipeilink.net/louise7788/5-1-1-11559850?m=1&pg=4&pw=*3F424B33.29977.IpFg1TDNoD6[/img]
逆看看逆看看..多濃ㄉ顏色阿[img]non-asp/emot/004.gif[/img]
一一lll是誰說這ㄍ像黑油ㄉ
挖勒...guest02你也太狠ㄌ.還假裝把糖漿送到機車底下勒[img]non-asp/emot/003.gif[/img]
這怎麼是黑油ㄋ?這是醬油啦[img]non-asp/emot/013.gif[/img]
(丹尼斯 : ㄘㄟˊ~~~[img]non-asp/emot/006.gif[/img])

[img]http://photo.taipeilink.net/louise7788/5-1-2-11559853?m=1&pg=4&pw=*3F424CAC.9573.S5/NCqloLUQ[/img]
我們本來想拍出煙ㄉ感覺..不過最後還是決定用動畫來呈現
這ㄍ我就不會po[img]non-asp/emot/5.gif[/img]不然就可以分享給大家
沒關係.看看我們吃ㄉ多滿足阿
[img]http://photo.taipeilink.net/louise7788/5-1-3-11559856?m=1&pg=4&pw=*3F424EC4.32675.2qPJxuvw/3U[/img]
(丹尼斯你給我拍ㄉ很貪吃ㄉ樣子=.=)

最後把冰吃完.還可以看到糖水完美ㄉ演出
下臺一鞠躬..........[img]non-asp/emot/014.gif[/img]多晶瑩ㄉ糖水押
[img]http://photo.taipeilink.net/louise7788/5-1-4-11559859?m=1&pg=4&pw=*3F424F93.9757.5rfXR.EonaA[/img]

當然.一定要謝謝這ㄍ被我們騙吃騙喝ㄉ主人嚕[img]non-asp/emot/em26.gif[/img]
[img]http://photo.taipeilink.net/louise7788/5-1-5-11559862?m=1&pg=4&pw=*3F425105.25978.dQZKaTVyKPE[/img]

[吉米丘]

你們吃清冰，DENNIS沒有教你們吃頂級吃法喔？

ㄘㄟ～果然好東西要留給吉米知道就好...不然以後大家搶著點...怎麼辦？[