吉米丘上的海盜樂園

吉米丘上的海盜樂園 (http://forums.jcms.com.tw/index.php)
-   美 食 討 論 區 :::... (http://forums.jcms.com.tw/forumdisplay.php?f=30)
-   -   [分享] 御殿屋和風料理 吃到撐還打包 (http://forums.jcms.com.tw/showthread.php?t=1269)

hmc6385 12-12-2003 15:52

[分享] 御殿屋和風料理 吃到撐還打包
 
每個人平均掏出300元,日本料理吃飽飽,還可以打包,這種好康那裡找?孤獨開在二樓,沒有招牌、不設菜單的御殿屋大方提供這種豪氣的料理。

御殿屋的老闆吳偉光曾留學日本攻讀環境設計和都市計畫,因為愛做菜,回到台灣之後,不務「正業」開起日本居酒屋,提供在地日本人一個吃吃居家料理、喝個小酒的據點。餐廳一開3年,一直窩居在不起眼的二樓,找上門的不是識途老馬,就是透過口耳相傳相約來打牙祭的新客。

重新鮮、挑貨色的日本料理,食材成本很高,吳偉光定價300元,不供點菜,是想藉此控制食材的鮮度,他每天固定上菜場買菜,只做晚上一餐生意,白天則兼做貿易。餐廳賺得不多,但是樂趣無窮,因為老闆深以烹飪為樂。

上御殿屋吃飯,別帶著上精緻料亭和懷石料理的期待前往,因為餐廳提供的料理非常家常,說白了就是粗獷豪邁,料給得大方、份量很足,大塊大塊的甘煮南瓜、厚而扎實的鮮魷甜不辣、入味的紅燒牛筋蒟蒻、分別包入蒲燒鰻、紅燒豬肉和昆布的烤飯糰,以及豪氣似座小山的廣島燒,吃不完打包是常有的事。
御殿屋和風料理:

台北市南京東路五段255號2樓

02-27605651

收費標準:

每人平均消費300元,酒另計。

消費竅門:

2人7道菜、3人8道菜、4人10道菜…以此類推。




Gladiator 12-12-2003 16:54

之前也是人家介紹
真的是不錯吃
他還有分等級
300
400
500

吉米丘 12-12-2003 16:58


<table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 WIDTH=94% bgcolor=#000000 align=center><tr><td><table width=100% cellpadding=5 cellspacing=1 border=0><tr><td BGCOLOR=#F8F8F8><font id=quote>以下引用由 <u>Gladiator</u> 在 2003年12月12日 下午 12:日 所發表的內容:
之前也是人家介紹
真的是不錯吃
他還有分等級
300
400
500
</td></tr></table></td></tr></table>

是類似套餐的點法嗎?
不然等級怎麼分呢?
聽了很心動說...[img]non-asp/emot/017.gif[/img]

Gladiator 12-14-2003 10:31

價格有差是差在材料方面

你並沒有辦法點餐
他已經配好菜色了





01-08-2004 19:08

我和女友最大的嗜好就是吃,這一家離我們的公司都蠻近的,
等我去試吃完再給各位一個介紹好了[


所有時間均為台北時間。現在的時間是 13:28

Powered by vBulletin® 版本 3.8.3
版權所有 ©2000 - 2024,Jelsoft Enterprises Ltd.
本網站內之文章,版權歸原作者所有,在此發言並無言論免責權,且與本站立場無關,並禁止未授權轉載。