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查看完整版本 : 夜市新美食~快報


吉米丘
03-17-2002, 19:56
嘿嘿~
吉米今天去把他塵封已久機車給合法化(行照過期兩年之久)(在外面騎都要躲警察)
因為沒有汽車,所以暫時以機車代步...
在八德路的監理處,花不到一分鐘的時間就辦好了,讓我跟女友,拿著新的行照,站在監理處的門口,張著大嘴巴,不敢相信公家機關有這樣的快的處理速度...而且是在台北市...

接著就去逛饒河街夜市啦~
結果發現這樣一個新的攤位...碳烤杏鮑菇...

http://www.jcms.com.tw/newspaper/moseroom.jpg

我買了一支小支35元的來吃,話說小支,但也不少...

味道如何呢?

由於用碳火慢烤,加上特調烤肉醬的味道,咬下去的一剎那,我以為我在吃烤雞腿...

但是再吃下去,揪一下,清香的香菇原汁,就這樣充滿口中,配合著那猶如真的雞腿般的滑嫩咬感,哇~這簡直是可以替代油膩膩的烤雞腿的最佳選擇啊~

撇開他的神奇效果(增強免疫力...等等),單就食物來說,簡單的說,「非常好吃」...

由於我近幾年來,除了偶而大魚大肉之外,其他時間都吃的蠻清淡的...
所以我覺得這個東西,是我喜歡吃的,雖然表皮烤肉醬的味道濃郁,但是他內部的多汁、以及鮮嫩的口感,完完全全的讓食物的原味重現...

好吃,就不想再贅言了...

很萬探,小支的太小支,簡直意猶未盡,還想再吃...

現在只能看著照片懷念了...下次有去再買來吃...

聽老闆說,這招是他發明的,北部目前只有這一間...
而那個杏鮑菇是他自己的溫室種出來的...

grace
03-19-2002, 04:56
我也有吃,
真的不錯喔~
健康又美味~